屋台のお好み焼き

それは、四角い。

https://www.youtube.com/watch?v=w7Idsxno2hc

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原価計算師はいないのか
ど素人がざっと計算してみたコーナー

まず
メリケン粉は２０枚で一袋だと思う　平均とって＠１５円
ベーコンは２０枚入りの半分４０枚　　　　　　＠15円
キャベツは　１玉　２００円として20枚分　　＠10円
カツオは一袋３００円として８０枚分　　　　　＠４円
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＠20円
ソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＠１５円
パック箸ゴム　　　　　　　　　　　　　　　　＠１２円
怪しい調味料天かすなど　　　　　　　　　　　＠１０円

適当にざっと計算したら１枚１００円
光熱費しょば代は除く

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どんだけデカイキャベツなんだよ

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プラ容器にソースを塗るのは店主のこだわりか？

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すっげー動きが速いなぁ！

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中村ノリが転職したんかと・・・

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>>13
人件費入ってねーじゃんw
輸送費も機材も結構かかってると思うw

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ソース塗りすぎじゃね

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>>17
俺も思ったｗ

具にベーコン使ってるのは今、豚肉が高いからだな
ベーコンならチーズとトマトでピザ玉にしたほうがいい

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>>13
普通の人が利用するスーパーとかではその計算に近いわな
屋台や商売人が普通のスーパーで主な材料仕入れるのか？

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祭りとかの期間限定の屋台の人ならスーパーで買う人多いよ

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このおっちゃん性格が細かそう

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広島風はいらない・・・

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織田無道、こんな転職先だったんか、

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祭りの雰囲気の中で食う粉物や揚げ物は最高にうまいよな。いい動画だよ。
でも、偏差値の低そうな馬鹿ギャルが、タバコ吸いながら焼いてるの見たら一気に気分が萎えた。
でも祭りの屋台はたまらんよなぁ。お高いけど新年の初詣でたくさん食べてしもうたわ。

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>>21
仕入れにくる人もいる。
ジャガイモを大量に注文しにきた的屋は、サイズやら状態やら注文が細かかった。

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テキ屋さんはすべてヤクザさんだと思っていた

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こういう人って普段はなんの仕事してるの？
運ちゃんとか？

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>>29
旅から旅じゃないの？
ほんで、たまに葛飾柴又の実家に帰る

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>>29
一定の範囲の祭りなどを回って屋台開いてる。

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的屋から聞いた話では、ヤクザがシノギでやっている場合もあるし、
職として的屋一本の人もいるそうな。
どちみちショバの話があるんで、勝手に店開くことはできないんだと。
ちなみにその的屋は自称ヤクザ。

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>>2
オマエみたいな奴とは遊びに行きたくないね。
本当にクソつまんねぇ奴だな。

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美味しそうだけど、５００円ですか？

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この前業務用で　１００個ぐらい１５円のうどんと
鰹節買いに来たテキヤ風のおっちゃんおったわ
焼きうどんするんかなー

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[YouTubeで再生]
こんな屋台へ行ってみたい　

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>>36
中国とかの発展途上国って可愛い子が底辺の仕事してるよね
まぁほとんどそういう仕事だから仕方ないけど

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>>36
こういう設定のAVあるよな
男もイケメンやな

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>>21
仕入れると思うけど値段なんて店主が決めることだし
買う側が買うかどうか判断するからね
高いとみるかやすいと見るかはそれぞれだけど
どんな食べ物でも原価計算なんてしてたら>>13みたいなもんだろうね
そんな事するのは野暮だと思うわ

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>>36
すごいサービスだね
しかし、カンナで何を削っているのか？

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[YouTubeで再生]
「美味しいたこ焼きの焼き方」
素人は千枚通しでひっくり返すのが難しい

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[YouTubeで再生]
ベビーカステラ
かわいいお姉さん

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